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- 阅览次数: 文章来源: 原文作者: 整理日期: 2010-07-07
家庭DIY烧烤利器 格兰仕电烤箱评测
家庭DIY烧烤利器 格兰仕电烤箱评测
为了检验这款电烤箱的热风对流是否在烘烤过程中起到作用,笔者特意选用了几块形状、厚度不均的鸡翅和鸡腿再次烘烤。能够将大块食物烤熟,却不会让表面焦糊,才能够应付各种烧烤食物。
生鸡翅和鸡腿平放在烤架上。
烤鸡翅或鸡腿这种不平整的食物时,可以将食物平放于烤架上,底部垫上接油盘,防止在烹饪过程中由食物中滴出的油渍将微波炉底盘弄脏,增加清洗难度。
烤熟后小心取出
在烘烤油脂较多的食物时会有油滴滴落,在下面垫上烤盘,更便于使用后清洗。
加上青菜拼盘,即可食用。
鸡翅和鸡腿烤熟后,食物表面色泽金黄,虽然在烘烤过程中没有翻转,不过食物烘烤的火候非常到位,即使肉块较大的鸡腿,也能够完全烤熟,并且肉质松嫩,并不显得干硬。
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